玉米排骨汤
说到玉米,想必大家都比较熟悉了,常见的玉米有2种,一种是糯玉米,一种是甜玉米,虽然同样是玉米,但两者的味道口感都相差很多。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一,也是非常健康的食材。玉米的吃法有很多,常见的就是水煮和煲汤,作为一个广东人,煲汤当然是首选。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备拿玉米,给大家分享一道营养美味的【玉米排骨汤】做法,喜欢吃玉米的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!
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步骤1/6
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:玉米2根,排骨500克,胡萝卜1根,生姜1块,食盐2茶匙
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步骤2/6
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将排骨用清水清洗几遍,清洗干净,然后冷水下锅,放入2汤匙料酒,加入一些生姜的边角料,然后开大火煮沸焯水,等水开之后会有一些血沫,用勺子捞掉,再煮1分钟。排骨焯好水之后,用漏勺捞起来,然后放到清水盆里,清洗干净扒在上面的血沫。
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步骤3/6
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排骨冲洗干净之后,放入锅中,再把玉米剁成小块,胡萝卜清洗干净之后也切成滚刀块,一起放入锅中,然后加入没过食材2倍的清水,再加入几块姜片,盖上锅盖,大火煮开之后,转小火煲一个半小时。
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步骤4/6
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等汤煲好之后,再根据自己的口味,加盐调味,即可出锅上桌。
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步骤5/6
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这样一道营养美味,百吃不腻的【玉米排骨汤】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。
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最后一步
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好啦,朋友们!这期的美食教程【玉米排骨汤】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
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发布于 2020-10-14
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