焦糖珍珠奶茶
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珍珠奶茶,相信大部分人都有喝过,市面上很多的奶茶店一杯就卖到20元,虽然很贵,但是大家就是爱喝,尤其是女生!不知道大家有没有听过这么一句话:“20元一杯的奶茶永远都是女生在排队,而10块钱的快餐只有男人在吃!”这就是现在的社会现状。其实珍珠奶茶的成本并不高,大多数奶茶店的都是兑出来的,因此珍珠奶茶是暴利!喜欢喝珍珠奶茶的朋友们建议你们还是自己在家做吧,毕竟真材实料,吃起来健康也更放心。不会做也没关系,这期的美食教程呢,天健美食坊就手把手教你从珍珠开始,做真材实料的【红糖珍珠奶茶】,喜欢喝奶茶的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!
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烹饪步骤
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步骤1/9
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:木薯淀粉150克,红茶叶1汤匙,红糖40克,纯牛奶1瓶,白糖40克,清水600毫升
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步骤2/9
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在锅里放入100毫升清水,再加入40克红糖,开中火将红糖煮化,煮成红糖水。
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步骤3/9
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准备一个汤碗,放入120克木薯淀粉,然后把煮好的红糖水趁热倒入汤碗,再快速的用筷子搅拌均匀成絮状,这一步一定不能用凉水,不然木薯淀粉会变成非牛顿流体,你是做不成丸子的。
步骤4/9
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发布于 2020-10-13
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