香菇乌鸡汤
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鸡肉和香菇中含有优质蛋白质,且炖汤的做法不会另外增加脂肪,是比较健康的烹饪方式,不过要记得少加盐,过多的盐会导致矿物质的流失。香菇中含有的香菇多糖有增强免疫力的功效。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡肉放在热水里面过一下,然后沥水备用
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步骤2/5
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准备红枣、香菇、枸杞
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步骤3/5
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鸡肉、香菇、红枣、枸杞、姜放进锅里大火煮
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步骤4/5
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大火煮滚10分钟后转小火煲一个小时,放盐就可以了
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最后一步
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成品图
小贴士
乌鸡汤小火炖1小时2小时都可以,出锅前加少许盐调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-13
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