年年有鱼(糖醋)
鱼好吃但难烧,尤其是大黄鱼真不敢买也不想烧,觉得冰鲜黄鱼腥味太重,真有点不喜欢烧着吃,但也是要试试看吃吃的,#中秋团圆食味,来个糖醋黄鱼,取个好口福,年年有余,年年有鱼哦,加醋后其味可以满足不爱吃的习惯,吃了也吃好了谢谢你平台给予我的想法与分享图片。 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
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步骤1/6
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大黄鱼
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步骤2/6
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洗净切二,鱼太长,加工葱,姜,蒜家庭中一般无太油锅
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步骤3/6
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煎至两面金黄
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步骤4/6
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加冰糖加醋.加生抽,水少许
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步骤5/6
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糖醋黄鱼收汁装盘
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最后一步
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加醋好吃了,再来一张
黄鱼洗时头皮一定要撕干净,擦干鱼才油煎,怕掉鱼皮可摸一下生粉再煎,要煎透,而且姜蒜可多放些也去腥,小火炖一下鱼比较大,如此更入味哦!试试分享
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-13
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