减脂清炒丝瓜
秋意浓，天燥，那就来点丝瓜吧，一般丝瓜炒都是重油，炒的软趴趴的，不喜欢太多油，不健康呢
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步骤1/7
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烧热水、加一点点盐
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步骤2/7
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沸水倒入丝瓜，焯一下，滤干水
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步骤3/7
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热锅热油，冒气泡后下姜蒜
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步骤4/7
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焯过水的丝瓜下热油锅
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步骤5/7
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翻炒一下
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步骤6/7
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加入虾米、小米辣，翻炒一下
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最后一步
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出锅
TIPS：辣椒后放是为了不要太辣，如果吃辣可以和姜蒜一起热油爆一下；焯水再炒可以让丝瓜炒的时候少吸油，可以减少油脂的摄入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-13
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