超级下饭的虎皮青椒，汤汁一起喝完！的做法

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超级下饭的虎皮青椒，汤汁一起喝完！

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一直就喜欢虎皮青椒这道菜，之前都是在店里吃，今天自己来做，虎皮青椒首秀嘻嘻，还有进步的空间！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

青椒 5个

、

大蒜 5瓣

、

生抽 2勺

、

陈醋 1勺

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青椒洗干净，我选的菜辣椒，不用理出里面的筋，如果是比较辣的那种，可以把筋取了～
步骤2/5 点击查看大图
这青椒比较大，切断略微拍一下，更容易入味
步骤3/5 点击查看大图
蒜瓣切好，汁调好待用！生抽，醋，白糖，盐，也可以适当加点鸡精～老干妈也可以加，哈哈哈，觉得能让汤汁更巴适的都可以加～
步骤4/5 点击查看大图
油烧热青椒下锅，要用铲子按，把青椒压瘪，需要给青椒翻身哦，两面虎皮起得差不多就可以加入汤汁了～
最后一步点击查看大图
起锅啦，呼呼！拍照！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

辣椒可以把水晾一下，干一点再下锅，不然容易炸油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-13

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