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牛肉炖➕的做法

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牛肉炖➕

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少油少盐，软烂易消化

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 300克

、

土豆 2个

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

、

南瓜一个

、

土豆两个个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉切小块，葱姜
步骤2/9 点击查看大图
土豆块
步骤3/9 点击查看大图
南瓜块
步骤4/9 点击查看大图
热锅凉油，中火，不要等油热，就放葱姜，放花椒面，然后就放牛肉，大火翻炒
步骤5/9 点击查看大图
放酱油，煸炒一分钟
步骤6/9 点击查看大图
放土豆，
步骤7/9 点击查看大图
土豆略焦，放南瓜，翻炒一分钟
步骤8/9 点击查看大图
放盐，水没过南瓜土豆，大火烧开，小火炖，放鸡精
最后一步点击查看大图
收汁，出锅，牛肉出奇的软烂，南瓜独有的味道加上面面哏哏的土豆，汤拌饭吧

小贴士

收汁浓一些，独特嗯南瓜味道，喜欢不

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-13

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