红薯叶窝窝头
这个窝窝头,是小时候的回忆,那天去超市突然看到了了一把很新鲜的红薯叶,顿时想起了它
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步骤1/5
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买一把新鲜的红薯叶,只要两块多
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步骤2/5
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摘掉叶子,切碎,红薯梗留着备用,一层一层撒上面粉,加点食盐,开始像揉面一样揉,边揉边撒面,必要时可加点清水
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步骤3/5
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揉成这样,面有点多了,为了多捏两个,一共捏了五个,先掐一团揉成圆柱型,然后从柱头中间挖洞捏成圆锥
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步骤4/5
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上锅蒸20分钟,红薯叶炒个腊肠,这不又是一顿饭嘛
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最后一步
单吃的话可以调个蒜泥,把蒜拍碎,青辣椒切碎,放入香油,一点盐,醋,鸡精,吃的时候放入窝窝头中,真香,就是没拍照
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发布于 2020-10-13
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