砂锅蒜香鱼
一个砂锅,一条鱼,五分钟,就能做出一道高级菜。 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
-
步骤1/8
点击查看大图
姜切成块,去皮。干葱切成两块。
-
步骤2/8
点击查看大图
桂花鱼切片,放入适量的盐,蒜蓉酱,淀粉。
-
步骤3/8
点击查看大图
搅拌均匀,腌制十分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
砂锅里倒入油,把姜和干葱放入锅里爆香。
-
步骤5/8
点击查看大图
配料爆香后,把鱼片平铺到锅里。
-
步骤6/8
点击查看大图
盖上锅盖,焖五分钟,中间从锅边倒入一点料酒。
-
步骤7/8
点击查看大图
五分钟后,打开锅盖,放入小米辣和葱花,再盖上锅盖焖30秒。
-
最后一步
点击查看大图
蒜香浓郁的砂锅鱼就做好啦。
1.鱼选用骨头较少的,切片后洗干净沥干水后再腌制。
2.焖鱼的时候,鱼片要一层一层的叠放,方便鱼能均匀熟透。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-13
砂锅蒜香鱼的其他做法
砂锅蒜香鱼的相关分类
砂锅蒜香鱼的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#椒盐干炸虾仁
206009人看过 -
干锅包菜
362781人看过 -
给肉都不换!香菇做出海鲜味,3分钟超快手~
89379人看过 -
广味猪肚鸡汤煲
162494人看过 -
【健身必备】藜麦燕麦饭
1061649人看过 -
烧海鳗鱼
786786人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#蒜香鱼片煮金针菇
79337人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐❗️低卡美味凉拌黄瓜鸡丝
156411人看过 -
黄金藜麦饭
336478人看过 -
古法经典回锅肉
10136835人看过 -
清凉可口皮蛋内脂豆腐
85095人看过 -
红烧罗非鱼
119401人看过