干挂面一样可以做好蒸面条
在河南，这个面条每家都会做，隔三差五就会吃一次。 一般都是用新鲜做出来的面条蒸的，但有时候家里没有备着，而碰巧想吃，有干挂面一把也可以啊。跟着我做，和鲜面条蒸出来一样松软不坨。
-
步骤1/8
点击查看大图
干面条错层摆放，每铺一层刷一层油。上锅蒸15分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
现在准备菜：肥瘦相间的肉，炒出油。加入葱姜，老抽翻炒。盐2勺，白糖一勺，五香粉少许。
-
步骤3/8
点击查看大图
翻炒几下。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入蚝油翻炒几下。尝下咸淡。菜要稍微咸一些。
-
步骤5/8
点击查看大图
把蒸过的面条倒入菜里面，翻拌均匀，确保挑散，这是不坨的关键。并且每一根面条都沾上汤汁。
-
步骤6/8
点击查看大图
再次上锅蒸15分钟。蒸好用筷子再挑散。
-
步骤7/8
点击查看大图
看，根根分明，不粘不坨。
-
最后一步
点击查看大图
来一筷子，就瓣蒜，香死了！
1，要刷油，面条不会粘连。
2，菜汤要略微咸点，蒸出面条才咸淡正好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-13
蒸面条的其他做法
-
蒸面条
-
#秋日养生这样吃#蒸茄汁牛肉卤面❤️蒸面条主食
-
#童年不同样，美食有花样#河南蒸卤面/蒸面条
-
妈妈的味道--河南卤面/蒸面条
-
蒸面条（河南卤面）
-
家常特色蒸面条 河南卤面的详细做法#每道菜都是一台食光机#
蒸面条的相关分类
蒸面条的相关推荐
-
蒸面条
117422人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
268687人看过 -
蒸面条
851777人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
274650人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
182165人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3459991人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16560473人看过 -
回锅肉
27596520人看过 -
家常炒面
169607人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#蒸面条
154228人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2271582人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2614242人看过
