南瓜戚风蛋糕
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步骤1/9
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五个蛋黄加玉米油搅拌均匀
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步骤2/9
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加入烤熟的南瓜泥,搅拌均匀
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步骤3/9
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筛入低粉
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步骤4/9
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搅拌均匀备用
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步骤5/9
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五个蛋清加入几滴白醋,白糖分三次加入,打发成干性小尖勾状
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步骤6/9
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取三分之一的蛋白霜,加入蛋黄糊中拌均匀
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步骤7/9
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再降蛋黄糊全部倒入蛋白霜中,用刮刀翻拌均匀
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步骤8/9
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烤箱先预约10分钟,中下层烤30分钟,跟原味戚风温度一样就好,因为加了南瓜泥很容易熟,所以八寸的只要烤半小时
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最后一步
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很养生的一款戚风蛋糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-13
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