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家常黄油香煎牛排

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煎牛排其实不需要太复杂的调料,纯煎就可以。烹饪方法非常简单,10分钟就可以做好,配上原料100%源自牛奶的“安佳原味黄油”,让牛排更具香气。 传统观念中,很多人会把黄油放在锅中融化后再开始煎牛排。这个做法其实是错的,因为黄油的熔点低,这样做容易有黑焦且黄油的香味不能很好的融入牛肉的纹理。正确的做法应该先倒入橄榄油热底,再开始煎牛排,在牛排上面放黄油,利用热传导,让黄油在牛排上融化,这样黄油才能够浸润牛肉的纹理,让牛排更香更美味! 参与活动: #有奖征集|安佳百味挑战赛#
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

烹饪美食一定要选对材料,选择被大众接受度高的食材是不会有错的,安佳就是这样的存在。有多少人使用的第一款黄油就是安佳黄油,又有多少人在安佳的陪伴下从新手小白成长为烹饪高手。 一路走来,选择安佳,因为他值得信任!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-13

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