是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

梅干菜肉末小土豆

浏览 1997369 · 收藏 7299 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蜜桃厨房

小土豆，就是梅干菜今天的神仙搭档之一。 剥完皮就下锅，省去了切的步骤。之前教你们做过一道香煎小土豆，甚至连皮都不用剥。 软绵好入口，还管饱。平时不想煲饭的话，来这样一盘小土豆菜肴就够了~ 那第二个搭档，菜名里也有提到，就是肉末啦~ 放肉的目的，主要为了增加油脂香气。不需要太多，少许就足以吊香整个菜了。 不过，最好用带点肥膘的，一来出油多，脂香浓郁；二来，肥肉相对来说不容易炒柴，跟土豆的契合度也更高。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
主料：
、
小土豆 12个
、
梅干菜（干） 50g
、
猪肉末 80g
、
小米辣 1个
、
青葱 1根
、
蒜 2瓣
、
油 适量
、
腌肉：
、
料酒 5g
、
白糖 2g
、
盐 1g
、
白胡椒粉 少许
、
调味：
、
生抽 8g
、
老抽 3g
、
盐 适量
、
白胡椒粉 少许
、
孜然粉 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-13

换个做法

梅干菜肉末小土豆的其他做法

梅干菜肉末小土豆的相关分类

瑞士卷 大闸蟹 山楂 腌萝卜 皮皮虾 螃蟹 更多

梅干菜肉末小土豆的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许