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加州葡萄撞撞宝藏茶

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网红撞撞宝藏茶做法，一杯不到3元喝到饱！味道好喝不输奶茶店，用加州葡萄干代替添加糖，吃起来健康还不怕长肉肉哦！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

加州葡萄干 100克

、

蝶豆花 5朵

、

葡萄乌龙茶 10克

、

寒天粉 15克

、

葡萄果浆 40ML

、

牛奶 200ML

、

细砂糖 10克

、

清水 650ML

、

淡奶油 300克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
锅里放入葡萄乌龙茶，再倒入10克加州葡萄干，加州葡萄干带纯天然的甜味，煮出来的茶冻清甜爽口。
步骤2/13 点击查看大图
加入清水煮煮沸，再煮5分钟
步骤3/13 点击查看大图
煮好的葡萄乌龙茶过滤出来，留出100ML冷藏后做奶茶
步骤4/13 点击查看大图
剩余的加入蝶豆花继续煮3分钟，捞出蝶豆花瓣后加入寒天粉继续煮至融化
步骤5/13 点击查看大图
把乌龙茶冻液倒入碗里冷却后冷藏至凝固
步骤6/13 点击查看大图
凝固后的葡萄乌龙茶冻切成小块备用
步骤7/13 点击查看大图
雪克杯里倒入葡萄果浆
步骤8/13 点击查看大图
再倒入牛奶，混合均匀
步骤9/13 点击查看大图
倒入葡萄乌龙茶混合，葡萄奶茶即可做好
步骤10/13 点击查看大图
杯子里倒入适量茶冻，再放入15克加州葡萄干，用加州葡萄干代替添加糖，吃起来更健康，喝奶茶也不怕长胖啦！
步骤11/13 点击查看大图
放入适量冰块后倒入奶茶
步骤12/13 点击查看大图
淡奶油加入细砂糖打发后挤在奶茶上，再放入加州葡萄干装饰即可
最后一步点击查看大图
味道好喝不输奶茶店

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-13

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