小炒酸菜
第一次尝试做酸菜，芽白太嫩了不够脆，不太适合做泡菜。芥菜或大白菜更好。
-
步骤1/8
点击查看大图
自己做的芽白泡菜。
-
步骤2/8
点击查看大图
泡菜洗干净，切好。挤干水分。
-
步骤3/8
点击查看大图
泡椒小米辣切圈。姜，大蒜切粒。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅不放油，炒干泡菜水分。盛出重洗锅。
-
步骤5/8
点击查看大图
多放油，或者放些猪油炒出来更香。小火爆香辣椒、大蒜、姜。适量盐。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入炒干水分的酸菜。调味，适量盐（味精），滴几点清水。
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅。
-
最后一步
点击查看大图
好吃的小菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-13
酸菜的其他做法
酸菜的相关分类
酸菜的相关推荐
-
梅菜扣肉
2406443人看过 -
#开启观赛嗨吃局#开胃凉拌菜！！巨好吃的凉拌皮蛋
171323人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3452842人看过 -
一食半刻 | 黑胡椒牛排
4354535人看过 -
凉拌莲藕
124093人看过 -
毛哥酸萝卜鸭子汤
195547人看过 -
灌汤小笼包
2510505人看过 -
浓香自制花生酱
214187人看过 -
家酱脊骨
222430人看过 -
小炒酸菜
33084人看过 -
干锅菜花
230575人看过 -
家庭烤肉
768295人看过
