达人私房菜|秋日里不可或缺的美味中点-蔓越莓发糕
每年秋天,都是南瓜大丰收的时候,从外婆手里学来的南瓜饼,吃了一年又一年,把孩子都给吃腻了,改做南瓜发糕,模样好看味道好,加了蔓越莓,酸酸甜甜很对味,做早餐当零食都非常不错,特别推送给你们,喜欢的话,可以试试,比买的好吃很多哦!
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步骤1/8
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南瓜 300克,面粉300克,白糖30克,酵母4克,蔓越莓少许
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步骤2/8
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南瓜洗净后切片放入碗中上锅蒸熟
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步骤3/8
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蒸好的南瓜搅打成南瓜泥
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步骤4/8
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放入面粉,白糖和酵母搅拌均匀
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步骤5/8
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揉成光滑的面团
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步骤6/8
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揉好的面团放入大碗中,放入蔓越莓干,盖上保鲜膜醒发
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步骤7/8
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面团醒发至2倍左右大时放入蒸锅,冷水下锅,大火开蒸10-15分钟
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最后一步
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食用时切块,趁热食用最佳
南瓜发糕和南瓜饼相比,孩子更爱南瓜发糕,口感松软香甜些,家里有南瓜的,随手做一做,不需要什么技术,零失败的美味,简单又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-13
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