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麻辣香锅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

丸子 500克

、

土豆 1个

、

香菜 3根

、

油菜 1个

、

金针菇 250克

、

豆芽 150克

、

娃娃菜 1颗

、

紫薯粉条 50克

、

麻辣香锅底料 50克

、

酱油 1勺

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆切片，豆芽、金针菇、油菜、娃娃菜、香菜洗净。
步骤2/9 点击查看大图
各种丸子
步骤3/9 点击查看大图
土豆、豆芽、油菜、娃娃菜、金针菇焯水，丸子过水煮熟。
步骤4/9 点击查看大图
锅内少油，丸子煸干水分。
步骤5/9 点击查看大图
锅内少油，蔬菜煸干水分。
步骤6/9 点击查看大图
热锅放入猪油，香锅底料煸香。
步骤7/9 点击查看大图
丸子、焯过水蔬菜倒入锅内煸炒，再放入香菜粉条翻炒。加入酱油适当调味。
步骤8/9 点击查看大图
撒入熟芝麻。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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