无糖无油的全麦苏打饼干
对于减肥人士，“饼干”似乎是不能碰的禁忌，似乎便是“高油”“高糖”的代名词。其实，这并不是绝对的，只要你愿意，也可以为自己定制一份“无糖”“无油”的苏打饼干，新良的这款全麦自发粉更是加分项，全麦更健康，自发更简便。 参与活动: #免费申领｜100份新良黑全麦自发粉#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材，我这里用的是新良的全麦自发粉，如果不是自发粉，需另外再准备1克的酵母。
-
步骤2/8
点击查看大图
把所有食材混合均匀，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜饧半个小时。
-
步骤3/8
点击查看大图
然后把面团擀成1-2mm厚的面片，擀得越薄越酥脆。
-
步骤4/8
点击查看大图
然后再切分成差不多大小的片，同时预热烤箱180度10分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
用叉子给饼干扎几排小孔。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入预热好的烤箱，160度烤15分钟即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
无糖无油的苏打饼就做好了。只有简单的麦香味和芝麻味，很天然，也很酥脆。
-
最后一步
点击查看大图
记得晾凉后再密封保存哦，不然水汽会影响酥脆度的。
1.水量根据不同面粉的吸水性可适度调整。
2.如果用的不是自发粉，记得再添加1%的酵母。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-12
饼干的其他做法
饼干的相关分类
饼干的相关推荐
-
烤馍片
117200人看过 -
红豆沙月饼馅
21813人看过 -
黑麦面包——免揉的低油低糖面包
693898人看过 -
#夏日餐桌降温企划#醋泡花生
169115人看过 -
藜麦南瓜面包
246030人看过 -
减脂火龙果奇亚籽面包
1612人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#象棋曲奇饼干
140361人看过 -
可可软欧包
92603人看过 -
茴香粑粑
140882人看过 -
无油无糖减脂全麦面包
1216676人看过 -
长山药炒木耳
25317人看过 -
黑芝麻汤圆玉米面包
132788人看过
