韭菜盒子
韭菜盒子是家家餐桌上的家常主食，既简单又美味，营养又丰富 受欢迎度也是极高的，家里也常做着吃。 试过好多次了，韭菜鸡蛋的馅料不放其他的调味料，原汁原味的最好吃。
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步骤1/12
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所有的材料。
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大火高油温炒蛋碎，放凉备用
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步骤3/12
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韭菜切好拌入香油100克。
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步骤4/12
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加入放凉的炒蛋碎和切碎的虾仁，盐最后放，这样韭菜不会出水，包出来的盒子才好吃，也不会破皮。
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步骤5/12
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面发好了（这里就不赘述发面的过程，和发馒头一样的）。
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步骤6/12
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分剂子。
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步骤7/12
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按扁剂子，盖保鲜膜备用。
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步骤8/12
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擀一张皮，用左手托着皮，把馅料放在皮上。
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步骤9/12
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对折先固定中间再把两边包起来，这样更好包多些馅料在里面。
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步骤10/12
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锅中放些油，小火烤到两面金黄。
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步骤11/12
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烤好的盒子。
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最后一步
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皮薄馅多，咬一口还有些许汁，韭菜、鸡蛋和虾仁混合的香气加上发面烤出的焦香混合而成的口感，别提多享受了，秋季干燥，怕上火，再配一碗绿豆粥, 真的好棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-12
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