番茄胡萝卜炖牛脊骨汤配莜面
不加一滴油，原汁原味健康美味的番茄胡萝卜炖牛脊骨汤。
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步骤1/7
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牛脊骨汆水后放到料理锅中，加入适量的水。
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步骤2/7
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切好番茄和胡萝卜备用
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步骤3/7
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把番茄胡萝卜加入锅中，加入黑胡椒末，生抽，盐和白葡萄酒，姜片。料理锅模式：慢煮，时间：90分钟，刀头：0，温度：115度。
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步骤4/7
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设好闹钟提醒⏰汤煮到还剩下10-15分钟的时候，可以提前用水煮好莜面备用。
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步骤5/7
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经过90分钟的慢煮，一锅原汁原味的汤就完成✅
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步骤6/7
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在事先装好的莜面上舀牛脊骨汤浇上，加上番茄胡萝卜块，把牛脊骨上的肉拆剪出来铺上，青菜可以看个人喜好决定要不要加（我是用煮面的汤汆好杭白菜备用）
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最后一步
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换个角度还是很赞，娃全部吃光，赞不绝口✌️
白葡萄酒可以换成普通的料酒，我是因为孩子不喜欢料酒的味道，所以换成白葡萄酒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-12
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