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小米莲藕猪肉丸

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莲藕肉丸可以缓解秋季干燥，莲藕的膳食纤维比较多，还可以缓解便秘

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10~30分钟 | 切墩(初级)

莲藕一节

、

五花肉（有肥有瘦的猪肉就行）适量

、

蚝油适量

、

酱油 1勺

、

料酒 1勺

、

胡椒粉半勺

、

生姜适量

、

枸杞几颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莲藕擦丝，放入适量的盐拌匀
步骤2/5 点击查看大图
五花肉剁碎，放入酱油，蚝油，料酒，生姜，搅拌上劲儿
步骤3/5 点击查看大图
莲藕丝挤干水分后拌入肉馅
步骤4/5 点击查看大图
将肉馅团成球，果上提前泡过的小米，上锅蒸熟，浇上芡汁
最后一步点击查看大图
莲藕肉丸就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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