柠檬李子酱
可以泡水也可以夹面包的果酱哦～
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步骤1/5
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李子清洗后去皮，去核，切成小块
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步骤2/5
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柠檬用盐搓洗一下，切片去籽（一定要去籽，不然会苦！）
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步骤3/5
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将300毫升水，李子，柠檬，放入锅（最好用不粘锅）中熬煮，微微有点软烂时加入冰糖（看个人口味，我放的是140g左右）熬煮至李子软烂粘稠、没有水，可以用汤匙挖一勺尝尝甜度（李子的图片好像被我删除了，我用的柠檬枇杷酱的图片代替了，道理是一样的！）⚠️过程中一定要一直搅拌，不要煮焦了！
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步骤4/5
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黏稠后放入消毒无水无油的密封罐里，密封，降温后放冰箱，就可以食用啦
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最后一步
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早餐面包涂点果酱，酸酸甜甜的超级棒哦！
最好用不粘锅哦
李子熬煮时如果还是硬，不容易软烂时，用勺子压一压
⚠️过程中一定要一直搅拌，不要煮焦了！
最后在密封罐里挖出来吃的时候，一定不要沾上水，不然没吃的容易变质（最好是挖的勺子和吃的勺子分开用！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-12
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