久久香 酱香饼
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步骤1/7
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用温水把酵母粉化开,然后倒入面里(活的面最好软一点)活成团,发酵成2倍大
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步骤2/7
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醒面的同时可以调酱;准备一个碗,把耗油,甜面酱,黄豆酱,蒜蓉酱倒入碗中,搅拌均匀小香葱切成葱花
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步骤3/7
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锅里放入少量的油,油热了以后放入花椒,八角炒香,并捞出花椒,八角
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步骤4/7
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小火慢炒,看到锅里的酱变得油亮以后倒入适量的清水,熬制酱汁浓稠,撒入芝麻,搅拌均匀
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步骤5/7
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醒好的面搓成长条,按图上的方式划几刀,放入少量油,胡椒粉;一片压一片折叠起来,在擀开
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步骤6/7
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电饼铛烧热,倒入少许油,放入面饼,小火烙至表面起泡,翻面刷上一层酱,葱花,在烙一会儿出锅
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最后一步
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出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-12
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