奶香蔓越莓饼宝宝辅食食谱

浏览 5246756 · 收藏 22008 · 学做 3

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12个月以上不仅吃着温热软糯，这次我加入的蔓越莓干也是锦上添花，酸甜味道，完美中和了山药的清淡，小宝宝们吃甚至都可以不加糖，同样味道超赞。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

山药 200克

、

糯米粉 20克

、

蔓越莓 15克

、

奶粉 10克

、

糖 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 · 山药200克 / 糯米粉20克蔓越莓15克 / 奶粉10克 / 糖10克
步骤2/12 点击查看大图
铁棍山药去皮，切成小段。*姐妹们在处理山药的时候，一定记得戴手套！以防粘液粘在手上，会过敏发痒。*铁棍山药的水分更少，口感更好，营养价值也比普通山药好很多，是给宝宝制作小饼的第一首选哦。
步骤3/12 点击查看大图
山药块放入蒸锅内，蒸15分钟左右。*当然，除了应季的山药，你们还可以换成等量的土豆、红薯、南瓜等等，做不同口味的小饼。
步骤4/12 点击查看大图
蔓越莓干用刀切碎，放好备用。*蔓越莓酸酸甜甜，是宝宝非常爱吃的一种果干。家里没有现成食材的姐妹，就换成蓝莓干、葡萄干一类食材，提升小饼的口感。
步骤5/12 点击查看大图
待山药完全熟透后取出，捣成泥状。*判断山药熟没熟透，直接用筷子扎一下。如果山药块能轻易扎透，就取出来捣泥。
步骤6/12 点击查看大图
在山药泥中加入糖、奶粉、糯米粉、蔓越莓碎
步骤7/12 点击查看大图
充分搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
取适量搅拌好的山药泥，放在手中，揉圆按扁，做成小饼形状。
步骤9/12 点击查看大图
不粘锅内刷一层薄油，将制作好的山药饼摆入锅中。*这些食材量我一共做了10个，姐妹们可以根据我的数据，按照自己的实际情况，适量增减食材。
步骤10/12 点击查看大图
开小火，煎至底部微黄后翻面。*因为山药已经提前蒸熟了，所以融合后的小饼也是非常好熟，变色就可以翻面哦。
步骤11/12 点击查看大图
持续低温小火，煎至两面微黄熟透，就可以取出来了。
最后一步点击查看大图
雪白的小饼中，藏着星星点点的浅红蔓越莓，颜值非常治愈。而且美味程度和营养价值，都是一流的，这个秋天，你一定要多做上几次！