午餐肉鸡蛋炒面，给升学季的孩子满满元气

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犹记得我上学时期，最喜欢的就是校门口的小吃摊了，特别是那家炒面摊，下了早自习，我就要来一碗旺火快炒的鸡蛋+火腿+青菜炒面，吃完之后学习的疲惫感一扫而光。这回赶上孩子升学季，为了让她也能像我当初一样吃了美食一扫学习带来的疲惫感，我起个大早买食材，准备来做这道超快手的午餐肉鸡蛋炒面！我把火腿肠换成了午餐肉，家里最近都在吃世棒午餐肉，好吃又营养，还是在佳琦直播间种草来的。我们家现在吃的是清淡味的，只有6种简单配料，不含香精味精等添加剂色素，吃着更安全放心所以安全健康，全家老少都适合吃，猪肉含量大于90%，肉量满满，给全家人都补充满满能量！

食材清单加入采购清单

面条适量

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鸡蛋 2个

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青菜 300克

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世棒清淡午餐肉一罐

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生抽适量

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老抽适量

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盐适量

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小米椒适量

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小葱适量

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蒜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
青菜洗净，鸡蛋打散，小米椒，小葱，蒜洗净切碎放盘中备用
步骤2/13 点击查看大图
打开一罐世棒清淡午餐肉
步骤3/13 点击查看大图
按照肉身1cm的纹路，先切片
步骤4/13 点击查看大图
在切成小条
步骤5/13 点击查看大图
烧开水后下面条
步骤6/13 点击查看大图
面条煮至八九分熟捞出过凉水备用
步骤7/13 点击查看大图
锅中起油，倒入蛋液
步骤8/13 点击查看大图
炒熟盛出
步骤9/13 点击查看大图
热锅少许油，放入蒜末，小米椒爆香
步骤10/13 点击查看大图
放入小青菜，午餐肉条一起翻炒
步骤11/13 点击查看大图
倒入面条，鸡蛋一起翻炒
步骤12/13 点击查看大图
最后放生抽，老抽，盐调味，撒上小葱碎出锅
最后一步点击查看大图
嗯~飘香十里外~盛出一碗给女儿，剩下的装盘，我吃了两口，味道很鲜，面条吸收了配菜精华，比白面条好吃多了，午餐肉爆炒之后也是香喷喷的，看女儿吃得很欢，总算辛苦没白费啊，开心！