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咸蛋黄豆腐

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大王叫我来觅食

老少皆宜的美味，有着蟹黄豆花的美誉，快来尝试一下吧。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
嫩豆腐 1块
、
咸蛋黄 4-5个
、
小葱 1根
、
盐 1小勺
、
油 20克
、
蒜 2瓣
、
葱花 少许
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1，豆腐块切的适中，太大便于入味，太小影响美观。 2，可加点青豆，香菜或者小葱搭配一下颜色。 3，我选用的是新鲜咸蛋黄，这种蛋黄更加粉糯没有硬芯儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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