缤纷贵妃栗
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很多人喜欢吃沙拉,喜欢蔬菜生脆的口感以及沙拉酱的美味,而将生的栗子做成一道类似沙拉的大菜,一定没有见过。 中国烹饪大师,轻喜到家的阮磊老师就研制出了一道用生栗子做的大菜,缤纷贵妃栗,生脆的栗子搭配咖啡和奶粉,碰撞出不一样的火花,搭配五颜六色的蔬菜,口感太迷人了。下面就来分享一下阮磊老师的这道缤纷贵妃栗的做法。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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将洗干净的西芹、萝卜、紫甘蓝等切成丝,这一步很考验刀工。
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步骤2/8
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糖水栗子洗干净并且用厨房用纸吸干净水分,不喜欢吃生的人可以选择将栗子放入糖水中煮熟。
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步骤3/8
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将沥干水的栗子中倒入10g咖啡、20g奶粉,色拉酱,再加入少量的凉开水,搅拌均匀。
步骤4/8
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发布于 2020-10-12
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