卤鸡翅根
小朋友喜欢吃鸡中翅,我有時候会觉得好贵呀!翅根的价钱才是鸡中翅的一半,所以换个花样做给她吃,蛮喜欢的,因为好看也好吃呗!
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步骤1/5
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买回来清洗
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步骤2/5
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用剪刀剪开骨头上的肉下翻,再用线把它们绑一下定型
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步骤3/5
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放锅里焯水
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步骤4/5
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放进卤水锅里卤制,没有卤水可以买个卤料包回家卤,加高汤加清水都可以,上色可以炒糖色可以加老抽生抽,我的卤水炒了糖色也用了生抽
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最后一步
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好了成品图就这样可以吃
用线绑一下定型好看点,不绑的做出来没什么形,卤好了也可以再油炸一下,出去玩可以带出去吃哦!那样更干爽更香一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-12
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