酥肉
妈妈的味道，学会以后我回自己的小家也可以自己做啦。
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步骤1/7
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猪肉切丝，不要切太细，粗粗的丝。其他的食材准备好。（葱姜请自觉忽略，用不到哈，那是炸丸子的食材）食材中加入地瓜淀粉口感更好，家里没有了就没放。
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步骤2/7
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准备盆，适量水，依次放花椒粉，盐，加面粉，四颗鸡蛋，搅啊搅～
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步骤3/7
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搅拌成图中这个程度，如果稀了加面粉，稠了加水～
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步骤4/7
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放入切好的肉丝，搅阿搅～均匀后拿起来看着肉丝挂面糊即可。
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步骤5/7
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开炸吧。炸酥肉和上个菜谱的丸子是一起炸的。炸好丸子接着炸酥肉～
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步骤6/7
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锅中的美食
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最后一步
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出锅啦！
这个注意事项和丸子是一样的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-12
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