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温暖家常菜-小炒猪肝

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以前特别不喜欢吃猪肝,吃起来说是味同嚼蜡一点也不夸张,自从跟着王刚老师学做了这个小炒猪肝,颠覆了我对猪肝的看法,好吃的不要不要的~一起来看一下吧!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1:一勺老抽的勺子就是吃饭的小瓷勺,一小勺白糖的勺子就是盛盐的勺子。 2:炒猪肝的时候油温稍微高一点再下锅,容易炒至定型,否则在锅里一滩黏糊糊的不好看也不好炒 3:真的超级好吃!我家今晚买了一斤猪肝3个人全吃完了!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-12

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