可可爱爱长寿面
看着小红书学的
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步骤1/8
面粉加盐加清水,用筷子搅拌,揉成光滑面团,放在铁盆表面刷色拉油,盖上保鲜膜静置30分钟
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步骤2/8
在案板和擀面杖上抹色拉油(为了方便清洗我把案板用保鲜膜包起来了),擀成圆形,中间掏洞
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步骤3/8
断开,搓成手指粗细盘在刷了色拉油的铁盘上(我用的披萨盘),表面同样刷上色拉油(我是第二天用的,所以在冰箱冷藏了一天)
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步骤4/8
黑木耳温水泡发20分钟,西兰花叶子菜洗净
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步骤5/8
胡萝卜取尾部切圆片就可以刻字和爱心啦(多余的材料切丁也可以用)
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步骤6/8
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水开加盐拉扯下面条,本来做的两人份,还是没下完,断生捞出备用
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步骤7/8
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还是这锅水:下蔬菜焯熟(黑木耳切丝更秀儿),另外平底锅煎蛋,捞出就可以摆盘啦(胡萝卜定有点多就放盘底啦)
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最后一步
捞出些炖鸭子里面的香菇摆盘,撒上葱花,淋上鸭汤(今天做了炖鸭子所以汤管够,没有的可以用刚刚焯蔬菜的汤调味)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-12
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