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糖醋排骨

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戒咖啡

这道菜虽然没有辣椒，但在川菜排行榜上是绝对排得上号的，尤其是小盆友特别喜欢这道糖醋排骨。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪肋排 500克
、
大葱 半根
、
小葱 2根
、
姜 半个
、
老抽 半勺
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
白糖 3勺
、
香醋 4勺
、
清水 5勺
、
冰糖 4颗
、
熟白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

个人不太喜欢糖醋排骨颜色太深，所以老抽放的比较少，糖醋比例可以根据各人口味进行调整。最后收汁时一定要看好火候，不然容易糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-12

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