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香辣韭叶粉，怎么拌都好吃，做起来。

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猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉荤菜吃多了…… 用这道纯素、麻辣味的韭叶粉改改口味！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯韭叶粉 200克

、

菜籽油 30克

、

葱 1节

、

八角 1个

、

蒜 3瓣

、

盐 2勺

、

五香粉 2勺

、

白糖 1勺

、

孜然粉 1勺

、

白胡椒 1勺

、

辣椒面 2勺

、

白芝麻 2勺

、

鸡汁 2勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红薯韭叶粉200克
步骤2/9 点击查看大图
用水冲洗一下。
步骤3/9 点击查看大图
水开后下锅煮15分钟，关火后盖上锅盖再焖10分钟。（大家根据自家粉条适当调整时间）
步骤4/9 点击查看大图
焖到适宜程度后，将粉条过凉水。
步骤5/9 点击查看大图
按照图片中的配料将料碗调好。
步骤6/9 点击查看大图
锅中烧油，下入葱、蒜、八角。炸到表皮微糊捞出丢弃。
步骤7/9 点击查看大图
油稍凉一下，泼入调料中。
步骤8/9 点击查看大图
搅拌均匀调料，放入韭叶粉。
最后一步点击查看大图
完成。可以开吃啦！

小贴士

同样的调料，大家可以拌各种想吃的蔬菜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-11

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