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荷兰豆炒肉片的做法

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荷兰豆炒肉片

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食材清单加入采购清单

猪肉 150克

、

荷兰豆 300克

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

辣椒 1个

、

蒜头 3瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，猪肉我买的是带点肥的，把肥瘦猪肉分别切成薄片。
步骤2/9 点击查看大图
荷兰豆摘去两头，用水冲洗干净。
步骤3/9 点击查看大图
锅里放水烧开，加入适量盐和食用油，倒入荷兰豆焯水至变色马上捞出。
步骤4/9 点击查看大图
重新起锅，倒入肥猪肉煸出猪油。
步骤5/9 点击查看大图
然后倒入辣椒和蒜头，煸炒一会。
步骤6/9 点击查看大图
接着倒入猪肉和味达美臻品料酒，翻炒至变色。
步骤7/9 点击查看大图
再倒入荷兰豆，大火快速翻炒片刻。
步骤8/9 点击查看大图
最后倒入味达美臻品蚝油、老抽，翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
荷兰豆特别脆，猪肉也很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-11

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