小炒皮皮虾
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家里有个爱吃皮皮虾的爸爸,儿子每次只吃一只,为了符合他的口味,让他多吃点儿,这次小炒一下,结果被他都给吃了,是一个喜欢重口味的小同志!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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葱切小段、姜切丝、蒜切片,小米辣、杭椒切小段!皮皮虾水开后上锅蒸约8~10分钟,然后抱出虾肉!
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步骤2/4
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锅里放油,烧热放入葱姜蒜,爆出香味!
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步骤3/4
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放入皮皮虾肉,翻炒,再放入小米辣和杭椒,加一点儿酱油提色,加少量白糖,盐少许(我感觉皮皮虾本身略有咸味),翻炒均匀即可出锅!
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最后一步
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出锅,装盘!
小贴士
这道菜的时间全部花在了抱虾肉上了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-11
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