粗粮发糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
热水化开酵母、少许白糖
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步骤2/4
热水烫玉米面,然后放入其余粗粮面,活好后放入老面活匀。(活稀些更软)
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步骤3/4
蒸锅预热,用工具将面放入蒸锅中平铺发酵。
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最后一步
待面发起,大火蒸15-20分钟,蒸好蒸汽散去开锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-11
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