馒头的豪华吃法一
发布第一道菜谱反响还行,吃货之火熊熊燃烧,今天照旧没买菜,没有味精鸡精乱七八糟精,朴素的食材简易的做法~
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步骤1/14
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一个白白胖胖地馒头兄,两枚普通蛋,活虾被我残忍冻死之后的一部分。
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步骤2/14
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馒头一定放凉再切,千万别放冰箱冷藏,自然晾凉就好啦。
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步骤3/14
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两个蛋打散稍微放一点凉水,下盐,就这么一嘎哒就够啦,然后搅拌均匀。
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步骤4/14
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给馒头兄洗蛋液澡,每片蘸满就好,别用力搅合。
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步骤5/14
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老规矩,热锅凉油,小火,开煎。
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步骤6/14
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黄胖子放到油锅里就不要动它啦,如果蛋液有多,别浪费都倒在黄胖子周围。
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步骤7/14
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保持小火,时间四分钟左右,底面应该凝固了,准备翻面。
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步骤8/14
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翻过来继续煎,然后翻来覆去的在小火上煎啊煎。
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步骤9/14
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起立排队煎一下四周,可以出锅啦。
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步骤10/14
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外面一层蛋香脆脆的,里面是馒头兄自带的面香,低脂高蛋白还能饱口腹之欲。
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步骤11/14
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馒头太干,额外做了个海带馄饨汤,这种速食干料很方便,冷水400毫升抓一小把,大火。
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步骤12/14
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盐少加点,等水开下馄饨。
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步骤13/14
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大肚子馄饨开水下锅煮五分钟就好啦。
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最后一步
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完成✅
又是高蛋白适量碳水低脂肪的一天,感谢大家的鼓励。下期我们煮疙瘩汤吃吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-11
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