家常版白菜猪肉炖粉条
说起这道菜菜猪肉炖粉条,还真有一段故事呢!第一次怀孕成为准妈妈,孕期四个月左右的时候反应很厉害,那时候最爱吃的就是白菜猪肉炖粉条,几乎每周都会吃上三四顿吧,也许是这个缘故,我们家小悠姐姐也很喜欢这道菜呢 今天周末做给家人吃。香喷喷的菜再配上一碗热腾腾的大米饭,香啊……
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步骤1/8
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白菜清水洗净切成片
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步骤2/8
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五花肉切块
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步骤3/8
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锅中倒入适量花生油,油热放入几粒花椒,再放入切好的葱姜,煸炒出香味倒入五花肉
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步骤4/8
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翻炒片刻后加入一大勺豆瓣酱,一大勺蚝油,少许盐,
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步骤5/8
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翻炒片刻加入切好的白菜
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步骤6/8
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翻炒至白菜都软塌后加入冲洗干净的粉条,再略微翻炒一会儿,往锅中加入一小碗清水,盖上锅盖大火煮至粉条软烂,这个时候的白菜和肉也熟透了
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步骤7/8
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再往锅中加入少许菜椒和大蒜碎,稍作搅拌
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最后一步
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出锅咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-11
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