孜然羊肉
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喜欢孜然的味道,个人感觉羊肉也是和孜然味最搭。
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
羊腩肉
500g
、
胡萝卜
2根
、
大葱
两小段
、
孜然粒
1勺
、
姜
少许
、
料酒
2勺
、
老抽
2勺
、
洋葱
1/4个
、
干红椒
2个
、
盐
一小勺
、
鸡精
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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羊肉冷水里泡去血水,冷水上个锅,加料酒,煮开焯水
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步骤2/10
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洗干净,改小块备用
-
步骤3/10
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准备配菜和调料。胡萝卜两根切块。洋葱,姜,大葱,干辣椒,孜然粒(根据自己喜好放,我是放了差不多7、8克。)
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-10-11
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