红烧鱼头
浏览 44027 · 收藏 235
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鱼头
半个
、
姜
3片
、
蒜
2瓣
、
葱
1根
、
料酒
1勺
、
干辣椒
2个
、
彩椒
小半个
、
油
2勺
、
白糖
半勺
、
酱油
2勺
、
老抽
半勺
、
清水
1碗
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼头洗净,去掉黑膜
-
步骤2/5
点击查看大图
油锅烧热后,先放入葱姜蒜爆香
-
步骤3/5
点击查看大图
放入鱼头,煎至2面微黄
-
步骤4/5
点击查看大图
加入料酒,清水,老抽,酱油,少许糖,大火煮开后,转中火在煮个15分钟这样,然后大火收汁,汁快收干的时候,放入菜椒
-
最后一步
点击查看大图
出锅时加点鸡精,撒上葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-11
换个做法
红烧鱼头的其他做法
红烧鱼头的相关分类
红烧鱼头的相关推荐
-
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11217826人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲅鱼
4502297人看过 -
红烧牛骨
943721人看过 -
骨头汤#换着花样吃早餐#
447686人看过 -
回味无穷的红烧羊蝎子
94502人看过 -
红烧鱼头
921151人看过 -
清蒸海蟹
177805人看过 -
小鸡炖蘑菇
2743570人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8809168人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#红烧鲅鱼
153914人看过 -
#夏日开胃餐#广式蒸鱼头
167134人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6069897人看过