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小白罗宋汤的做法

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小白罗宋汤

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30~60分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

胡萝卜 1根

、

清水适量

、

洋葱 1个

、

黄油适量

、

盐适量

、

生粉少许

、

酱油少许

、

食用油少许

、

牛肉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将牛肉切好，也可切丁，加入少许生分，食用油，盐，少许酱油，用手抓匀~~备用(牛肉腌的时间越久越好，我是中午腌制好，晚上煮的，煮出来牛肉很嫩)……
步骤2/7 点击查看大图
先将黄油热锅融化，然后加入切小块的西红柿煮一会，将西红柿汁炒出来，加入切小块的洋葱翻炒一会～
步骤3/7 点击查看大图
加水，加入红萝卜丁和土豆丁，土豆用清水浸泡一会，然后冲洗两三次，把淀粉冲洗干净即可……
步骤4/7 点击查看大图
水的份量根据喜好加吧，有些人喜欢喝汤就多一点，有些人喜欢浓一点的就少加一点～
步骤5/7 点击查看大图
水烧开后，调至中小火，再慢慢炖~中途用勺搅拌下……
步骤6/7 点击查看大图
炖至土豆红萝卜变软，加入适量盐，然后把腌好的牛肉放下去，炖5分钟左右……，至牛肉熟透，就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
因为用的是黄油，汤会有很香的牛肉味道，而且因为有番茄的原因所以该带一点甜味，孩子特别喜欢喝～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-11

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