黑全麦肠仔包
收到新良的全麦自发粉试用,很开心!其实我是想申请白面粉来着,阴差阳错申请了黑全麦,这是我第一次做黑全麦的面食,却意外地很好吃,刚蒸完,忍不住吃了两个!做法也很简单,大家不妨来试试! 参与活动: #免费申领|100份新良黑全麦自发粉#
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步骤1/13
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看包装都觉得高大上
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步骤2/13
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称量全麦粉,浓浓的麦香味,还没做就满溢出来了
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步骤3/13
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加水,用筷子搅成絮状,无干粉状态,开始揉面
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步骤4/13
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揉成光滑面团,水量要自己把握,不够的话我一般用喷壶在表面喷洒一点,这样可以防止水加太多
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步骤5/13
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一发,虽然包装后面说不用一发,但是我还是发了
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步骤6/13
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发好的状态,用手抓沾点面粉戳一个洞,不回缩为好
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步骤7/13
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取出分成6个面剂子
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步骤8/13
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揉成这样的长条
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步骤9/13
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原来没有拍清楚。。。。是芝士肠和原味脆皮肠,家里有什么用什么
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步骤10/13
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卷好,二发
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步骤11/13
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上锅蒸15分钟,闷3分钟左右,就出锅了,浓浓的麦子味
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步骤12/13
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咬了一口
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最后一步
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再咬一大口,好吃得不得了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-10
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