排骨焖饭
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步骤1/9
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排骨冷水下锅,倒入料酒,焯出血沫,捞出备用
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步骤2/9
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锅中倒入油烧热放入葱姜蒜,炸出香味后倒掉葱姜蒜
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步骤3/9
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用刚才的热油煎排骨至两面金黄色
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步骤4/9
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喜欢的菜切丁并倒入锅中翻炒
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步骤5/9
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配料汁:生抽3勺,蚝油2勺,料酒2勺,老抽1勺,白糖1勺,盐半勺,五香粉半勺
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步骤6/9
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将料汁倒入锅中并加500ml清水,炖煮8分钟
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步骤7/9
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米洗净放入电饭煲
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步骤8/9
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先倒汤汁,按平常的习惯量加,再倒入菜,开始焖饭
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最后一步
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时间到,拌匀后撒葱花即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-10
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