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快手下饭菜—瑶柱炒娃娃菜的做法

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快手下饭菜—瑶柱炒娃娃菜

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娘亲给了一些鲜瑶柱，中午本想用这些给娃崽炒个瑶柱滑蛋，可是他不想吃，直接给了我一个命题做菜，要吃瑶柱炒娃娃菜。木有炒过呀！按想像中的方法炒出来的居然挺好吃，很下饭。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 1颗

、

鲜瑶柱一把

、

生抽 1/2勺

、

蚝油 1勺

、

糖 2克

、

盐 1克

、

葱，姜，八角，蒜蓉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜瑶柱洗净，拍扁切成粗点的丝（手撕也行）。
步骤2/5 点击查看大图
热油下入葱，姜，八角，瑶柱煸炒
步骤3/5 点击查看大图
瑶柱需多煸炒一会儿，至呈金黄色，煸的干一些。这时候更香。
步骤4/5 点击查看大图
先下入白菜帮，生抽，蚝油，糖，盐，炒至菜帮变色变软，再下入菜叶翻炒。出锅前放入蒜蓉。
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吃饭了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-10

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