快手下饭菜—瑶柱炒娃娃菜
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娘亲给了一些鲜瑶柱,中午本想用这些给娃崽炒个瑶柱滑蛋,可是他不想吃,直接给了我一个命题做菜,要吃瑶柱炒娃娃菜。木有炒过呀!按想像中的方法炒出来的居然挺好吃,很下饭。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鲜瑶柱洗净,拍扁切成粗点的丝(手撕也行)。
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步骤2/5
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热油下入葱,姜,八角,瑶柱煸炒
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步骤3/5
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瑶柱需多煸炒一会儿,至呈金黄色,煸的干一些。这时候更香。
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步骤4/5
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先下入白菜帮,生抽,蚝油,糖,盐,炒至菜帮变色变软,再下入菜叶翻炒。出锅前放入蒜蓉。
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最后一步
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吃饭了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-10
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