番茄巴沙鱼 小朋友们的最爱
要多吃鱼哦,但是有困扰,孩子吃鱼总怕刺到嗓子眼,那就给孩子做一道巴沙鱼吧,这样做的巴沙鱼热量低营养高,孩子保证爱吃的不得了。
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步骤1/17
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番茄划开十字,烧开水,把番茄烫一下
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步骤2/17
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过冷水 拨皮 切碎
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步骤3/17
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鱼肉切薄片啊,白胡椒一点点
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步骤4/17
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生抽一点点
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步骤5/17
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白醋一点点,去腥,代替料酒,料酒不适合这种鱼,会影响口感
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步骤6/17
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香油
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步骤7/17
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玉米淀粉 在加点姜末一起腌制10分钟
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步骤8/17
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OK,食材全部准备好。 大虾拨壳子挑出虾线
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步骤9/17
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锅里加油,先炒番茄,后加番茄沙司。
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步骤10/17
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加水,加盐,加糖,煮5分钟 汤汁更浓郁
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步骤11/17
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下入大虾
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步骤12/17
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下鱼,开锅煮3分钟左右,就做好了。
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步骤13/17
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出锅撒香葱,足够鲜美,什么鸡精味精都不需要加的。
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步骤14/17
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装盘 配一碗大米饭 吃一口鱼肉,舀一勺汤,那是绝了。连汤都好喝
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步骤15/17
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孩子最爱这道菜,你一定要给你家孩子做起来,吃鱼长身体。
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步骤16/17
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鱼肉太嫩了,入口即化
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最后一步
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吃饭啦,希望我的菜谱对你有帮助。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-10
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