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红楼菜之红袍大虾的做法

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红楼菜之红袍大虾

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今天这道红袍大虾是宝玉最爱吃的下酒小菜，制作非常简单易学！

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姜 5片

、

葱 2根

、

八角 1个

、

花椒 3粒

、

黄酒适量

、

虾适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
制作料汁:姜，葱，花椒，八角黄酒，水一起煮10分钟。放凉备用
步骤2/4 点击查看大图
虾煮熟，立刻放凉水。
步骤3/4 点击查看大图
再将虾放入料汁，再放一下黄酒，浸泡2个小时
最后一步点击查看大图
装盘，虽然没放盐，但是甘甜可口！

小贴士

这道菜非常好上手，调好料汁，泡一泡就行，大家可以试试！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-10

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