粉蒸排骨
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步骤1/7
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排骨和五花肉切好，(我泡了几分钟水，去腥味)，我放了排骨和五花肉一起，也可以光放其中一种，加生抽抓匀，少量老抽，放点姜末
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步骤2/7
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我加了一点啤酒
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步骤3/7
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然后放蒸肉米粉抓匀，我买的这种五香粉，因为我在外地没那么方便，不像我们老家有那种米粉，但这种米粉更加方便，自己可以少放很多调料
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步骤4/7
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可以放几分钟，对了我在里面加了点花生油，
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步骤5/7
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土豆滚刀块，我感觉番薯会更好吃，甜甜的，不过我家里没有了，就用的土豆，把土豆铺在盘子里
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步骤6/7
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把排骨和肉放在土豆上面铺好，
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最后一步
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出锅啦！我用的电压力锅，50分钟，其实30分钟就可以了，不过因为我小孩吃就做的比较软一点。
记住如果用电压力锅的话时间不要像我这么长，因为大人吃的话我这种比较软烂了。小孩吃可以。然后我这个是一点都不辣的，想吃辣的可以放一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-10
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