蟹柳包菜窝蛋
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作者:chenhallo
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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包菜和蟹肉棒处理成丝备用,打2颗鸡蛋,把其中一个蛋黄分出来备用
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步骤2/4
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在蟹柳和包菜丝里加入蛋液 / 盐 / 面粉,搅拌均匀
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步骤3/4
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锅里摸一点油,把菜倒进去,中间挖一个坑,倒入分出来的蛋黄,盖上盖子焖大约4-5min就可以了
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最后一步
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出锅后,撒上黑胡椒和蛋黄酱,有一种吃大阪烧的feel(如果有木鱼花就更妙了~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-10
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