南瓜发糕
每天早上6点就得起床,7点之前必须收拾好自己跟孩子,开车半个多小时才能送娃去幼儿园,赶得及上班。早上真的没太多时间做一些稀饭啥的,只能准备一些可以在车上吃的早饭,一块南瓜发糕,一杯牛奶,来一点水果,就是一家人营养的早餐了。
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步骤1/8
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贝贝南瓜蒸熟,取出南瓜肉,压成泥,加入白糖,酵母,牛奶搅拌均匀,注意南瓜温度,不能过高烫死酵母
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步骤2/8
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加入面粉。不要一次性全部加入,慢慢的加入,并搅拌,成品状态有点稠,糊状
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步骤3/8
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放入烤箱,用发酵功能发酵1个小时左右,成品明显发大,并有蜂窝状。夏天发酵时间会短点
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步骤4/8
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搅拌均匀,排除气泡,加入玉米油搅拌准备喜欢的模具,我准备了百乐思蛋糕模具,都不用刷油,一点都不沾,必须打call!倒入面糊,锅里放入温水,40度左右,二发10到15分钟,注意别发过头。
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步骤5/8
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大火冷水蒸25分钟,关火焖5分钟即可
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步骤6/8
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美
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步骤7/8
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可爱
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最后一步
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好看
吃不完可以冷冻,早上热一下跟刚出锅的差不多,Q弹美味,浓郁的南瓜香味,喜欢的不要错过哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-10
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